Schwarzwälder trifle
Nagerecht
8 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
2 potten kersen zonder pit (à 700 ml)
2 chocoladecake (in dunne plakken)
50 milliliter kirsch
1 pot kersenjam
400 gram chocolademousse (kant-en-klaar)
250 milliliter slagroom
1 zakje vanillesuiker
0.5 theelepels kaneelpoeder
250 gram mascarpone
100 gram pure chocolade (geschaafd)
Bereidingswijze
1. Giet de kersen af. Beleg de bodem van de schaal met plakjes cake.
2. Besprenkel de kersen met de kirsch en verdeel ze over de cake in de schaal.
3. Smeer tussen de overige plakjes cake een laag kersenjam en leg de cake op de kersen.
4. Verdeel vervolgens de chocolademousse over de cake, leg er nog een laag cake op en zet de schaal circa 2 uur (of een dag van tevoren) afgedekt in de koelkast.
5. Klop de slagroom met de vanillesuiker en kaneel lobbig en spatel de mascarpone erdoor. Verdeel deze room over de trifle en strijk glad met de achterkant van een vochtige lepel.
6. Garneer met de geschaafde chocolade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1105 kcal
Vetten
58 gram
Waarvan verzadigd vet
29 gram
Koolhydraten
126 gram
Eiwitten
15 gram
Meer recepten in de categorie