Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Serehspiesen

Serehspiesen

Ingrediënten

  • 1 kleine knolselderij, in blokjes van 3 cm
  • 1 kleine bloemkool, in grote roosjes
  • 1 kleine broccoli, in grotere roosjes
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 dikke satéprikker
  • 6 stengels citroengras (sereh)
Serehspiesen product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 40 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Blancheer in drie ruime pannen met kokend water de verschillende groenten, apart van elkaar. Spoel ze koud en laat uitlekken. Meng de olie met de kerrie, peper en zout en marineer de groente hierin.
  2. Maak met de dikke prikker alvast gaatjes is de groente en rijg ze vervolgens aan de serehstengels. Rijg de groenten om en om.
  3. Gril de spiesen op de BBQ tot ze mooi kleuren. Keer regelmatig. Serveer direct, bijv. met citroen- of wasabimayonaise.