Shoarma met bleekselderij en feta
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
3 eetlepels olijfolie
750 gram shoarmavlees
2 uien (gesnipperd)
1 struik bleekselderij (in smalle boogjes, dun geschild)
1 eetlepel kerriepoeder
150 gram feta (verkruimeld)
2 eetlepels blanke rozijnen
2 eetlepels verse peterselie
0 Turks brood
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de shoarma en ui 10 minuten.
2. Schep de bleekselderij en kerrie erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Roerbak nog 4 minuten.
3. Schep de feta en de rozijnen door het vleesmengsel.
4. Bestrooi het gerecht met de peterselie. Serveer met het brood.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
625 kcal
Vetten
29 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
38 gram
Eiwitten
49 gram
Meer recepten in de categorie