Simpel abrikozentoetje met yoghurt en krokante muesli
dessert
4 pers.
ca. 20 min
19.61 voor 4 pers.
Ingrediënten
100 gram Amandelen
150 gram Muesli noten & zaden
2 eetlepel Honing
6 stuks Rijpe abrikozen
750 gram Alpro
Bereidingswijze
1. Hak de amandelen grof. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en rooster hierin de amandelen tot ze beginnen te geuren, ongeveer 5 minuten. Voeg de muesli toe en rooster nog een paar minuten mee. Draai het vuur uit en voeg de honing toe. Meng goed en laat afkoelen.
2. Halveer de abrikozen en verwijder de pit. Snijd in kwarten. Verdeel de yoghurt over schaaltjes en top met de abrikozen en mueslicrumble.
Meer recepten in de categorie