Sinaasappel-wortelsorbet
Nagerecht
6 pers.
ca. 25 min
Frans
Ingrediënten
300 gram suiker
400 milliliter wortelsap
500 milliliter sinaasappelsap
100 milliliter citroensap
1 eetlepel verse gember (geraspt)
1 theelepel kurkuma
Bereidingswijze
1. Breng de suiker (of 250 g suiker en 50 g druivensuiker) met 300 ml water aan de kook en laat de suiker al roerend oplossen. Kook in tot een siroop en laat afkoelen.
2. Meng de rest van de ingrediënten erdoor. Schep dit mengsel in een diepvriesdoos en laat 45 minuten bevriezen.
3. Roer goed door met een vork en herhaal dit daarna 4 keer elk half uur. Neem de sorbet circa 15 minuten voor het serveren uit de diepvries.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
270 kcal
Koolhydraten
65 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie