Sint-sateetjes met speculaas satésaus
Hoofdgerecht
8 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
3 eetlepels ketjap
1 eetlepel honing
1 eetlepel olijfolie
1 stuk knoflookteen
500 gram kipfilets
1 bakje kant-en-klare satésaus
2 theelepels koek- of speculaaskruiden
1 eetlepel bakboter
Bereidingswijze
1. Meng de ketjap, honing en olijfolie in een kom.
2. Knijp met een knoflookpers de knoflookteen er bovenuit en roer door de marinade.
3. Snijd de kipfilet in de lengte in dunne repen.
4. Voeg toe aan de kom en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
5. Rijg de repen in een s-vorm op de satéprikkers, knip de prikkers af zodat ze in de pannetjes passen.
6. Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
7. Roer er 2 tl koek- en speculaaskruiden door.
8. Bak de sateetjes in wat (olijf)olie of boter ongeveer 8 minuten tot ze gaar zijn.
Meer recepten in de categorie