Snackgehaktballetjes met olijf
Amuse
4 pers.
ca. 30 min
Italiaans
Ingrediënten
400 gram half-om-half gehakt
2 eetlepels ras el hanout
1 sjalot (gesnipperd)
1 eetlepel tomatenketchup
1 eidooier
2 beschuiten (verkruimeld)
12 blanke amandelen
12 groene olijven (zonder pit)
0 olie (om in te bakken)
4 eetlepels bloem
Bereidingswijze
1. Verhit een laagje olie in een hapjespan. Rol de balletjes door de bloem en schud de overtollige bloem eraf.
2. Bak de balletjes in 10-12 minuten rondom bruin en gaar. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
455 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
14 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
24 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie