Snelle appel crumble in een glaasje
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
500 gram Griekse yoghurt
2 appels
60 gram bloem
30 gram suiker
45 gram koude roomboter
1 theelepel Verstegen Nootmuskaat gemalen
4 dotten slagroom
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd 30 g koude roomboter in kleine blokjes.
3. Meng de bloem, suiker en koude roomboter in een kom. Kneed met de handen of een vork grove kruimels. Verdeel de kruimels over een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Bak de crumble in 12 à 15 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
5. Schil ondertussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Verhit 15 g van de roomboter in een steelpan. Bak de stukjes appel samen met de nootmuskaat goudbruin. Laat even afkoelen.
6. Verdeel de Griekse yoghurt over de glaasjes. Beleg met de crumble en de appelstukjes. Maak eventueel af met extra nootmuskaat en/of een dot slagroom.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
536 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
30 gram
Koolhydraten
45 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie