Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Snelle gado gado met tofu

Snelle gado gado met tofu

Ingrediënten

  • 1 stuk komkommer
  • 500 gram sperziebonen
  • 4 stuks eieren
  • 400 gram taugé
  • 200 gram geschrapte worteltjes
  • 400 gram tofu
  • 4 eetlepels satésaus
  • 3 stengels bosuien
  • 2 eetlepels gebakken uitjes
Snelle gado gado met tofu product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 20 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. 1. Verwijder de uiteindes van de sperziebonen. Snijd de komkommer over de lengte door, verwijder het vruchtvlees en snijd in boogjes. Snijd de wortel in schuine plakjes, de bosui in ringen en de tofu in blokjes.
  2. 2. Breng een pan water aan de kook en kook de sperziebonen samen met de eieren 8 minuten. Giet af en laat de eieren schrikken met koud water.
  3. 3. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de tofu rondom bruin en krokant. Breng op smaak met vers gemalen zwarte peper.
  4. 4. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzing op de verpakking.
  5. 5. Verdeel alle ingrediënten in aparte delen over het bord en serveer met de gebakken uitjes.
  6. Tip: Lekker met kroepoek!

    Voedingswaarde

  • Kcal 352
  • Eiwit 31 g
  • Koolhydraten 16 g
  • waarvan suikers 8
  • Vet 16 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 4
  • Vezels 15