Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Snelle Surinaamse pindasoep

Snelle Surinaamse pindasoep

Ingrediënten

  • 600 gram kipfiletblokjes
  • 200 gram pindakaas met stukjes noot
  • 400 gram nasi/bamigroente
  • 2 stuks tomaten
  • 1 bakje bladselderij
  • 400 gram zoete aardappelen
  • 2 stuks kippenbouillon
Snelle Surinaamse pindasoep product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 20 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Was en snijd de zoete aardappelen en de tomaten in gelijke blokjes.
  2. Verhit een scheutje olie in een soeppan en roerbak de kipfilet blokjes 3 minuten rondom. Voeg de bamigroente, de zoete aardappelblokjes en de tomaten toe en bak 2 minuten mee. Voeg de bouillonblokjes en 1,5 liter water toe, breng aan de kook, draai het vuur laag en kook nog 5 minuten.
  3. Meng ondertussen de pindakaas met 2 eetlepels heet water en roer los.
  4. Voeg de pindakaas aan de soep toe, roer nogmaals goed door en verwarm kort mee.
  5. Hak de bladselderij fijn. Verdeel de pindasoep over kommen en garneer met de bladselderij.

    Voedingswaarde

  • Kcal 652
  • Eiwit 48 g
  • Koolhydraten 31 g
  • waarvan suikers 10
  • Vet 36 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 7
  • Vezels 10