Snelle tiramisu met witte chocolade en frambozen
Nagerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
100 milliliter slagroom
3 eetlepels poedersuiker
200 gram mascarpone
1 zakje vanillesuiker
2 sinaasappels (sap)
16 lange vingers
100 gram witte chocolade (grof geraspt)
100 gram frambozen
Bereidingswijze
1. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
2. Klop in een andere kom de mascarpone goed los met de vanillesuiker en twee eetlepels van het sinaasappelsap.
3. Schep de slagroom rustig door de mascarpone tot alles goed is vermengd. Doop de lange vingers in de rest van het sinaasappelsap en leg er twee op de bodem van schaaltjes of glazen (ze mogen ook in stukjes worden gebroken). Verdeel hierover de helft van de mascarpone en bestrooi met de helft van de chocolade.
4. Leg er een paar frambozen op en maak nog een laag met lange vingers, mascarpone en chocolade. Versier met de laatste frambozen en serveer direct.
5. Je kunt dit gerecht ook een halve dag van tevoren maken. Laat dan de laatste laag chocolade en frambozen weg en maak het dessert pas af vlak voor het serveren.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
600 kcal
Vetten
42 gram
Waarvan verzadigd vet
26 gram
Koolhydraten
47 gram
Eiwitten
9 gram
Meer recepten in de categorie