Spaghetti met groene pesto en tomaatjes uit de oven
4 pers.
ca. 50 min
Hollands
Ingrediënten
320 gram spaghetti
16 cocktailtrostomaten
olijfolie om te bakken
6 el olijfolie (extra vierge)
Bertolli Pesto alla Genovese Vegan
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Was de tomaten, dep ze droog en leg ze, aan de steel, op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verdeel een scheut olijfolie over de tomaten.
Zet de bakplaat 50 minuten in een voorverwarmde oven.
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Giet de pasta af en mix er naar smaak de pesto doorheen.
Verdeel de pasta over de borden en serveer met de semi-gedroogde tomaten (als het lukt nog aan de steel) bovenop de spaghetti.
Meer recepten in de categorie