Spaghetti met tomaten-gehaktsaus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
2 eetlepels olijfolie
350 gram rundergehakt
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
400 gram volkoren spaghetti
500 gram tomaten
1 zakje mix voor spaghetti bolognese
100 gram belegen kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verhit de olijfolie in een braad- of hapjespan en bak hierin het gehakt rul. Voeg de knoflook toe en breng op smaak met peper. Kook de spaghetti beetgaar.
2. Pureer de tomaten met circa 150 ml water met een staafmixer of in een blender. Schep de gepureerde tomaten met de inhoud van het zakje maaltijdmix door het gehakt en roer goed. Breng aan de kook en laat al roerend zachtjes doorkoken, tot de saus iets dikker wordt. Voeg eventueel een extra scheutje water toe.
3. Serveer de tomaten-gehaktsaus met de spaghetti en bestrooi met de kaas.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
805 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
82 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
41 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie