Spaghetti Pollo Pesto
Hoofdgerecht
5 pers.
ca. 45 min
Europees
Ingrediënten
1 zakje MAGGI Vers Idee voor Braadstomen Toscaans
500 gram kipfilet
1 courgette (in blokjes)
375 gram volkoren spaghetti
5 eetlepels groene pesto
600 gram tomaten (in plakken)
2 bollen mozzarella a 125 gram (in plakken)
2 eetlepels verse basilicum (fijngehakt)
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Vouw de braadzak uit en verwijder de sticker.
3. Doe de kip, het kruidenmengsel en de courgette in de braadzak en bereid verder volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5. Houd 2 eetlepels van het kookwater achter.
6. Giet de pasta af en roer de pesto en het achtergehouden kookwater erdoor.
7. Schep de olie, basilicum en peper door de tomaat en mozzarella.
8. Serveer de kip met de pasta en de salade.
Meer recepten in de categorie