Speculaas-shortbread
Nagerecht
10 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
100 gram boter
50 gram suiker
2 eetlepels suiker (om te bestrooien)
150 gram bloem
2 theelepels speculaaskruiden
Bereidingswijze
1. Meng de boter en 50 gram suiker goed door elkaar. Roer de bloem en speculaaskruiden kort erdoor tot een glad deeg.
2. Rol het deeg uit tot een ronde plak van circa 1,5 cm dik. Wikkel in folie en leg minimaal 20 minuten in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 160ºC. Leg het deeg op de bakplaat. Snijd het deeg in driehoekjes in, prik met een vork gaatjes erin en bestrooi met de rest van de suiker.
4. Bak circa 20 minuten in de oven. Laat volledig afkoelen en snijd in punten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
155 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
18 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram