Speculaascrumble met appel en bramen
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
200 gram bloem
200 gram lichtbruine basterdsuiker
100 gram speculaas (verkruimeld)
150 gram boter
350 gram appels (geschild, in blokjes)
150 gram bramen
2 theelepels maizena
0 kaneelijs
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Meng de bloem met 175 gram basterdsuiker en de speculaaskruimels. Wrijf de boter erdoor tot het mengsel een zanderige structuur heeft.
2. Meng de appels met de bramen, maizena en overige suiker. Schep dit fruitmengsel in een ovenschaal en bestrooi met het kruimeldeeg. Bak in de oven in circa 45 minuten goudbruin. Lekker met een bolletje kaneelroomijs.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
830 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
23 gram
Koolhydraten
114 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie