Speculaaspudding met appelharten
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
200 gram speculaasjes
250 milliliter melk
200 milliliter slagroom
65 gram bruine suiker
2 mespuntjes kaneelpoeder
3 eieren
1 grote appel (in dikke plakken)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven op 180°C. Stamp de speculaasjes fijn.
2. Klop de melk met de room, 50 g van de suiker, kaneel en eieren los en roer de gestampte speculaas erdoor.
3. Giet dit in de cakevorm en zet deze in een ovenvaste schaal met een laagje water.
4. Zet de schaal in de oven en bak de pudding in circa 20 minuten gaar. Laat afkoelen.
5. Steek harten uit de appelplakken en bestrooi ze met suiker en kaneel. Snijd de pudding in stukken en serveer met een of meerdere appelharten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
565 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
19 gram
Koolhydraten
56 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie