Speltboterham met ham, avocado ei
Ontbijt
4 pers.
ca. 12 min
Europees
Ingrediënten
4 sneetjes vloerbrood spelt
4 plakken authentieke abdijham
1 avocado (geprakt)
2 eieren (gekookt)
1 takje munt
1 takje basilicum
0.25 theelepels peper
0.25 theelepels zout
Bereidingswijze
1. Rooster de sneetjes vloerbrood in de broodrooster. Breng de geprakte avocado op smaak met scheutje citroensap, zout en peper. Verdeel de geprakte avocado over de broodjes. Leg op elke boterham een plak ham en een half eitje. Garneer met gehakte basilicum en munt.
Meer recepten in de categorie