Sperziebonen met krieltjes en slavink
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Nederlands
Ingrediënten
800 gram krieltjes
4 slavinken
500 gram sperziebonen
1 zakje groentesaus
Bereidingswijze
1. Breng een pan water aan de kook. Verwijder de steelaanzet en de puntjes van de sperziebonen en kook in 3 - 5 minuten beetgaar.
2. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de slavinken in 20 minuten rondombruin en gaar. Keer de slavinken regelmatig.
3. Verhit ondertussen een scheutje olie in een tweede koekenpan en bak de krieltjes in 10- 12 minuten rondom goudbruin en gaar.
4. Verhit 250 ml water in een steelpan en voeg het zakje groentesaus toe. Breng alroerend met een garde aan de kook.
5. Verdeel de krieltjes samen met de sperziebonen en de slavinken over de borden.Serveer met de groentesaus.
Meer recepten in de categorie