Sperziebonenpakketjes met parmaham en kruidige yoghurtsaus
Voorgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
20 sperziebonen (afgehaald)
8 plakjes parmaham
4 eetlepels Griekse yoghurt
1 eetlepel munt (fijngehakt)
1 theelepel shoarmakruiden
Bereidingswijze
1. Blancheer de boontjes. Omwikkel steeds 5 boontjes met 2 plakjes parmaham en rooster deze kort op de barbecue.
2. Pureer intussen de yoghurt, munt en shoarmakruiden tot een yoghurtsaus. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de boontjes met de saus.
Meer recepten in de categorie