Sperziebonenrolletjes
Amuse
4 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
250 gram sperziebonen
1 scheutje olijfolie
0 peper
6 blaadjes basilicum
6 plakken ontbijtspek
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven op 180 graden.
2. Verwijder het uiteinde van de boontjes en kook ze ongeveer 6 minuten.
3. Giet ze af en spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken. Meng een beetje olijfolie door de boontjes en bestrooi ze met een beetje peper.
4. Neem een aantal boontjes en leg er een blaadje basilicum op. Wikkel een plakje spek eromheen en leg ze in een ovenschaal.
5. Zet ze ongeveer 10 minuten in de oven totdat het spek knapperig wordt.
Meer recepten in de categorie