Spinazie, aardappels en kipkrokant-schnitzels
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
450 gram vastkokende aardappels
4 kip kipkrokant-schnitzels
2 zakken spinazie à 300 gram
1 zakje jus naturel of jus rundvlees
Bereidingswijze
1. Schil de vastkokende aardappelen, was ze goed en snijd in vieren. Stop ze in een pan met een laagje water en kook in ongeveer 15 minuten gaar. Giet ze daarna af.
2. Verhit in een koekenpan een beetje boter of olie en bak op middelhoog vuur de kipkrokant-schnitzels in ongeveer 10 minuten bruin. Draai ze tussentijds om.
3. Doe de spinazie in een pan met zeer weinig water. Kook de spinazie in enkele minuten gaar en laat het daarna uitlekken.
4. Bereid tot slot de jus volgens de bereidingswijze op de verpakking en giet over de aardappels.
Meer recepten in de categorie