Spinazieomelet met salami
Ontbijt
2 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
4 eieren
4 eetlepels melk
1 theelepel gedroogde oregano
100 gram salami
25 gram boter
50 gram kaas (geraspt)
100 gram verse spinazie (panklaar)
Bereidingswijze
1. Kluts de eieren met de melk, zout, versgemalen peper en oregano.
2. Rooster de salami in een droge, hete koekenpan. Neem uit de pan.
3. Verhit de boter, giet het eimengsel in de pan en bestrooi met de kaas. Bak tot de bovenkant bijna gaar is en verdeel de spinazie erover. Bak nog 1-2 minuten met een deksel op de pan.
4. Verdeel de salami erover en serveer de omelet open of dubbelgevouwen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
550 kcal
Vetten
46 gram
Waarvan verzadigd vet
23 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
31 gram
Meer recepten in de categorie