Sterrenboterham
Lunch
2 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
1 bruine boterham
1 witte boterham
2 eieren
1 eetlepel (olijf)olie
1 eetlepel bieslook
1 peper en zout naar smaak
1 eetlepel boter
5 radijsjes
1 komkommer
1 plak kaas
Bereidingswijze
1. Steek uit bruine en witte boterhammen sterren met de koekjesvormpjes.
2. Doe de witte sterren in de bruine boterhammen en andersom.
3. Kluts twee eieren los en bak het mengsel in een koekenpan met wat boter of olie. Strooi er bieslook en wat peper en zout over.
4. Besmeer de sterrenboterhammen met wat boter en doe het gebakken ei ertussen.
5. Snijd plakjes kaas, radijs en komkommer. Uit de plakjes steek je sterrenvormpjes die je aan een cocktailprikkertje rijgt. Aan de onderen bovenkant van je kleine spiesjes van steek je nog een broodster.
6. Vul de trommel met de boterhammen, spiesjes en wat rauwkost of fruit. Verrassingsffect gegarandeerd!
Meer recepten in de categorie