Stokbrood met tomatentapenade, kaas en rauwe ham
Lunch
12 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
2 afbakstokbroden
280 gram gedroogde tomaten op olie (potje)
4 teentjes knoflook (gepeld)
1 bosje basilicum
140 gram tomatenpuree (blik)
150 gram oude kaas (geraspt)
100 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
200 gram rauwe hammen (in reepjes)
Bereidingswijze
1. Bak de stokbroden af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ze iets afkoelen buiten de oven en snijd er aan de bovenkanten schuine inkepingen in voor de vulling.
2. Pureer de gedroogde tomaten met de knoflook, de basilicum, de tomatenpuree, Parmazaanse kaas en de oude kaas.
3. Bestrijk de inkepingen van de stokbroden met dit mengsel en druk er rauwe ham in.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
270 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
24 gram
Eiwitten
16 gram
Meer recepten in de categorie