Studentenhaverkoek met kokos
Nagerecht
4 pers.
ca. 10 min
Nederlands
Ingrediënten
100 gram studentenhaver (grof gehakt)
50 gram kokosrasp
2 eetlepels bloem
1 theelepel citroenrasp
1 theelepel bakpoeder
1 snufje kaneelpoeder
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 ei (losgeklopt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 160°C. Mix alle ingrediënten en een snufje zout met een elektrische mixer tot een deeg en vorm er koeken van.
2. Leg de koeken met genoeg tussenruimte op de bakplaat en bak ze laag in de oven in circa 20 minuten gaar.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
275 kcal
Vetten
18 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
21 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie