Super-clubsandwich
Hoofdgerecht
1 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
3 sneeën volkorenbrood
1 eetlepel pindakaas
1 kleine banaan (in plakjes)
2 plakken gerookte kipfilet (vleeswaren)
1 kleine winterwortel (geschrapt, geraspt)
1 eetlepel yoghurt
1 eetlepel tomatenketchup
1 tomaat (in dunne plakjes)
2 plakken kaas
Bereidingswijze
1. Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of tosti-ijzer. Verwarm de ovengrill.
2. Leg de geroosterde sneetjes brood naast elkaar. Besmeer 1 sneetje brood met pindakaas en leg er plakjes banaan op. Leg daarop een sneetje brood belegd met kipfilet.
3. Meng de wortel met de yoghurt en ketchup en verdeel over de kipfilet.
4. Verdeel over het laatste sneetje brood plakjes tomaat met daarop de kaas. Leg dit sneetje brood even onder de ovengrill tot de kaas smelt en leg boven op de sandwich.
5. Snijd de clubsandwich schuin doormidden en steek eventueel vast met een prikker.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
740 kcal
Vetten
30 gram
Waarvan verzadigd vet
12 gram
Koolhydraten
75 gram
Eiwitten
35 gram
Meer recepten in de categorie