Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Superfood salade met quinoa, biet, zoete aardappel, avocado, granaatappelpitjes, feta, spinazie

Superfood salade met quinoa, biet, zoete aardappel, avocado, granaatappelpitjes, feta, spinazie

Ingrediënten

  • 2 zoete aardappels
  • 3 rauwe bieten
  • 4 el olijfolie
  • 1 el honing
  • 125 g quinoa
  • 1 rijpe avocado
  • ½ granaatappel
  • 100 g witte kaas
  • 100 g babyspinazie
Superfood salade met quinoa, biet, zoete aardappel, avocado, granaatappelpitjes, feta, spinazie product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Lunch
Recipes/Time Ca. 35 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm je oven voor op 225 graden.
  2. Was de zoete aardappels en bieten.
  3. Snijd in gelijke stukken en meng met de olijfolie, honing en een snufje zout.
  4. Verdeel de groenten over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ongeveer 30 minuten.
  5. Kook de quinoa volgens de verpakking en giet af. Snijd de avocado in stukjes, haal de pitjes uit de granaatappel en snijd ook de witte kaas in kleine stukjes.
  6. Meng alles met elkaar en serveer lauwwarm.