Sweet & salty mix
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
100 gram walnoten (gepeld)
100 gram blanke hazelnoten
100 gram blanke amandelen
2 eetlepels honing
1 theelepel grof zeezout
50 gram pittenmix
50 gram gedroogde cranberry's
100 gram dadels (in kleine stukjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 160ºC.
2. Meng alle noten met de honing in een kom en spreid daarna uit over de bakplaat. Rooster de noten 10-15 minuten in de oven.
3. Neem ze uit de oven en bestrooi met de zoutvlokken. Laat afkoelen tot de noten weer knapperig zijn.
4. Rooster de zadenmix in een droge, hete koekenpan en laat afkoelen. Meng de noten met de zaden, cranberry's en dadels.
5. Lauwwarm en vers zijn de noten het lekkerst. Bewaar ze eventueel in een luchtdichte pot.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
715 kcal
Vetten
55 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
35 gram
Eiwitten
16 gram
Meer recepten in de categorie