'Swicy' camembert en blauwe bessen tosti
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
8 sneetjes PLUS Casino wit heel
1 verpakking Melkan Camembert 50+ (240 gram)
4 eetlepels PLUS extra jam bosbes
150 gram verse blauwe bessen
2 eetlepels PLUS Bloemenhoning knijpfles
2 eetlepels PLUS Sweet chilisaus
4 eetlepels PLUS Margarine voor koken, bakken en braden
Bereidingswijze
1. Meng in een kleine kom de honing met de sweet chilisaus tot een saus.
2. Snijd de camembert in dunne plakken. Besmeer vier sneetjes witbrood met de bosbessenjam en verdeel de verse blauwe bessen er gelijkmatig over.
3. Beleg de sneetjes met de plakken camembert en besprenkel met de zelfgemaakte chili-honing drizzle. Dek af met de overgebleven sneetjes witbrood en besmeer de buitenkant van alle tosti's dun met de margarine.
4. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de tosti's in ongeveer 3 tot 4 minuten per kant goudbruin en knapperig, tot de camembert volledig en romig gesmolten is. Snijd de tosti's schuin doormidden en serveer direct.
Variatietip
Liever een andere fruitige twist? Vervang de bosbessen en de bosbessenjam dan eens door frambozenjam en verse frambozen of bramen. Voor wat extra crunch is het heerlijk om een handje grofgehakte walnoten of pecannoten over de kaas te strooien voordat je de tosti dichtklapt. Ook lekker met een plukje verse rucola voor een frisse, peperige bite!
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
546 kcal
Vetten
23 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
60 gram
Waarvan suikers
26 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
22 gram
Zout
2.20 gram
Meer recepten in de categorie