Syllabub met frambozen
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
100 gram frambozen
0.5 citroenen (sap)
50 gram poedersuiker
300 gram slagroom (ijskoud)
2 eetlepels frambozenlikeur
4 schuimkransjes
0 verse frambozen (om te garneren)
Bereidingswijze
1. Pureer de frambozen met het citroensap van en poedersuiker. Giet de slagroom en eventueel frambozenlikeur erbij en klop tot een lobbige, roze room.
2. Verdeel de schuimpjes over hoge glazen en verdeel de syllabub erover. Garneer eventueel met verse frambozen of aalbessen. Serveer met een lange lepel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
360 kcal
Vetten
27 gram
Waarvan verzadigd vet
17 gram
Koolhydraten
23 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie