Taco's met garnalen en limoen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
400 gram garnalen (gepeld, ontdooid, diepvries)
1 eetlepel olijfolie
4 teentjes knoflook (in plakjes)
1 limoen (sap)
1 eetlepel boter (koud)
0 chilipepervlokken
4 tortillawraps
Bereidingswijze
1. Dep de garnalen droog. Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit hierin de knoflook kort.
2. Voeg de garnalen toe en bak op een hoge stand om en om, tot ze roze kleuren. Voeg het limoensap toe en laat heel kort koken.
3. Zet de warmtebron laag en voeg de boter toe. Schud met de pan en breng op smaak met zout en chilipeper.
4. Warm de taco's op en verdeel de garnalen erover. Lekker met ananassalsa (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/ananassalsa-met-gember-en-munt/">klik hier voor het recept</a>) en koolsalade (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/koolsalade-met-rozijnen-en-peterselie/">klik hier voor het recept</a>).
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
275 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
24 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
23 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie