Tapas serrano, chorizo en coppa
Amuse
20 pers.
ca. 10 min
Spaans
Ingrediënten
120 gram Authentiek Serrano ham
8 stuks soepstengels
4 takjes basilicum
150 gram manchego
120 gram chorizo
120 gram Authentiek Italiaanse coppa di parma
1 stuks stokbrood
4 eetlepels roomkaas
1 eetlepel basilicum-siroop
3 takjes basilicum
Bereidingswijze
1. Snack 1: Bestrijk de serrano ham met pesto, leg er enkele basilicumblaadjes bovenop en rol om de soepstengels.
2. Snack 2: Doe de twee plakjes chorizo en twee blokjes manchego om en om op de houten prikker.
3. Snack 3: Snijd het stokbrood in plakken, bestrijk met olijfolie en grill kort in een hete grillpan. Bestrijk vervolgens mij roomkaas, beleg rijkelijk met coppa ham en garneer met balsamico-siroop en blaadjes basilicum.
Meer recepten in de categorie