Tex-Mex pannetje
4 pers.
ca. 10 min
Hollands
Ingrediënten
2 tomaten
1 rode paprika
0.5 rode peper
1 blik bonenmix met maïs (160 gram)
1 snufje komijnpoeder
1 klein zakje nacho chips
50 g geraspte kaas
60 ml crème fraîche
Bereidingswijze
Snijd de tomaten in gelijke blokjes.
Maak de paprika’s schoon en snijd de paprika’s in kleine blokjes.
Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes uit de peper en snijd de peper in ringetjes.
Giet de bonen af, spoel ze af en laat ze goed uitlekken.
Meng de bonenmix met de paprika, tomaten, peper en het komijnpoeder.
Bedek de bodem van de gourmetpannetjes met nacho chips en schep het bonenmengsel erop.
Bedek met geraspte kaas, bak het geheel tot de kaas gesmolten is en schep er een beetje crème fraîche op.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
390 kcal
Meer recepten in de categorie