Tiba Tempeh Sweet Chili Roerbak
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Ingrediënten
2 eetlepels Olijfolie
2 plakjes Gember
2 teentjes knoflook
1 stuk Rode paprika
120 gram Sweet chili woksaus
125 gram Baby Maïs
200 gram Sugarsnaps
200 gram Sperziebonen
150-200 gram Gekookte rijst
Bereidingswijze
Stap 1: Verhit de olie in een wok of grote koekenpan, voeg dan de gember en knoflook toe en bak 20-30 seconden of tot het geurig is.
Stap 2: Voeg de tempeh en groenten toe en kook 3-4 minuten
Stap 3: Voeg de roerbaksaus met zoete chili toe, roer goed en kook tot de saus de tempeh en groenten bedekt.
Stap 4: Serveer met de gekookte rijst, garneer en geniet