Toast rosbief
Lunch
2 pers.
ca. 10 min
Nederlands
Ingrediënten
2 eetlepels crème fraîche
2 theelepels mierikswortel
1 theelepel mosterd
1 theelepel gembersiroop
0 zout en peper
4 sneetjes Molenbrood
8 plakken rosbief
8 cherrytomaten (in kwartjes)
1 handje rucola
0.5 citroenen
Bereidingswijze
1. Doe de crème fraîche in een kom en roer de mierikswortel, de mosterd en de gembersiroop erdoor.
2. Breng op smaak met zout en peper.
3. Snijd de sneetjes Molenbrood in een cirkel.
4. Beleg het brood met de plakken rosbief.
5. Schep er een lepel van het crème fraîche-mengsel op en garneer met de cherrytomaten en de rucola.
6. Sprenkel tot slot wat citroensap erover en serveer direct.
Meer recepten in de categorie