Tonijnburger met chilimayo
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 25 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 blikje tonijn (à 160 g)
1 rode ui (gesnipperd)
2 stengels bleekselderij (fijngehakt)
2 sneeën brood (verkruimeld, zonder korst)
1 ei (losgeklopt)
3 eetlepels zoete chilisaus
3 eetlepels mayonaise
2 Italiaanse bollen
1 stuk komkommer
2 tomaten (in dunne plakken)
2 eetlepels olijfolie
1 zakje chips
Bereidingswijze
1. Giet de tonijn af en meng met de helft van de ui, bleekselderij, broodkruim, ei en 1 eetlepel chilisaus. Vorm 2 burgers. Meng de rest van de chilisaus met de mayonaise en houd apart.
2. Snijd de broodjes open. Schaaf de komkommer in lange linten. Verdeel de komkommer en tomaat over de onderste broodhelften. Bestrooi met zout en peper.
3. Verhit de olijfolie en bak de tonijnburgers 2 minuten per kant. Leg ze op de broodjes. Schep 1 eetlepel chilimayonaise erop en bestrooi met de rest van de ui. Serveer met de chips en de rest van de chilimayonaise.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1195 kcal
Vetten
69 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
103 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
35 gram
Zout
4 gram
Meer recepten in de categorie