Torentje van kletskoppen met slagroom en kaki
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
8 kletskoppen
250 milliliter slagroom
2 takjes munt
4 eetlepels kwark
2 kaki's
Bereidingswijze
1. Was de kaki's en snijd 1 kaki in kleine blokjes. Snijd de andere kaki in flinterdunne plakken. Snijd de plakjes voor de helft in en krul 1 punt naar binnen, zodat je een 'roosje' krijgt (zie foto).
2. Indien er vloeibare slagroom wordt gebruikt, klop dan de slagroom stijf met een handmixer of garde. Meng de slagroom met de kwark in een kom. Hak de munt grof.
3. Maak torentjes van de koekjes door 1 eetlepel kaki te verdelen over 1 koekje met daarop een schep slagroom-kwark. Herhaal deze stap en sluit af met 1 eetlepel slagroom-kwark. Gebruik 2 koekjes per persoon en herhaal totdat alle ingrediënten zijn verdeeld.
4. Verdeel tot slot de munt over de torentjes.
Meer recepten in de categorie