Tosti met peer en gorgonzola
4 pers.
ca. 15 min
Ingrediënten
2 rijpe Smaakselectie van PLUS Red Conference handperen
75 g Biologisch PLUS Gorgonzola
8 sneetjes oud brood
50 g geraspte belegen kaas
Bereidingswijze
Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd in dunne partjes. Verbrokkel de Gorgonzola. Verdeel de Gorgonzola, de peer en de belegen kaas over 4 sneetjes oud brood en dek alles af met nog eens 4 sneetjes oud brood.
Bak de tosti’s in een tosti-ijzer of broodrooster met tostifunctie lichtbruin. Snijd de tosti’s schuin middendoor en serveer direct. Eet voorzichtig, want de peer wordt erg heet!