Traybake met verse worst
hoofdgerecht
4 pers.
ca. 50 min
9.05 voor 4 pers.
Ingrediënten
500 gram Verse worst
2 eetlepel Olijfolie
2 stuks Paprika
2 stuks Courgette
250 gram Cherrytomaten
1 Teen Plus knoflook
1 eetlepel Italiaanse kruiden
1 theelepel Paprikapoeder
1 theelepel Kerriepoeder
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de worst op een met bakpapier beklede bakplaat of in een ovenschaal. Smeer in met een beetje olijfolie (houdt de rest apart voor later) en bak 20 minuten af.
2. Snijd intussen de paprika in dunne reepjes, de courgette in plakjes en halveer de cherrytomaten. Meng met de rest van de olijfolie, de Italiaanse kruiden, paprikapoeder, kerriepoeder en breng op smaak met peper en zout.
3. Verdeel de groenten op de bakplaat en keer de worst om. Bak het geheel nog eens 20 minuten af in de oven. Dien op eventueel met wat stokbrood en aioli.
Meer recepten in de categorie