Traybake van witlof, kiprookworst en sinaasappel met knoflookaardappeltjes
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
6 stronkjes witlof
600 gram aardappel partjes knoflook
2 stuks sinaasappel
8 takjes tijm
1 scheutje olijfolie
2 eetlepels honing
0.13 gram versgemalen peper
0.13 gram zout
1 stuk kiprookworst
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden met de grillstand aan.
2. 2Maak de witlof schoon en snijd de stronkjes in de lengte in vieren.
3. Schil de sinaasappels en snijd in plakken. Snijd de kiprookworst schuin in plakjes.
4. Verdeel de aardappeltjes en de plakjes kiprookworst over de bakplaat. Leg hier de gesneden witlof en de plakjes sinaasappel op.
5. Ris de tijm van de takjes en strooi deze over de bakplaat. Besprenkel de bakplaat met honing en een scheutje olijfolie. Kruid tot slot met versgemalen peper en zou naar smaak.
6. Plaats de bakplaat in de oven voor ongeveer 15-20 minuten. Schep het geheel regelmatig om, om t zorgen dat alles gelijkmatig geroosterd wordt.
7. Verdeel de traybake over de borden en smullen maar!
Meer recepten in de categorie