Trendy eitje
6 pers.
ca. 25 min
Hollands
Ingrediënten
6 eieren
Wasabi
Avocado
Limoensap
Wasabipinda's (zak 150 g)
Nori (Saitaku, sushi nori, zak 14 g)
Bereidingswijze
Zorg dat de eieren helemaal onder staan.
Spoel de eierPureer de eidooiers met 3 eetlepels mayonaise, een mespunt wasabi (of meer naar smaak) en een eetrijpe avocado glad met de staafmixer. Breng op smaak met zout en limoensap.
Spuit met de spuitzak mooie toefjes en bestrooi met 3 fijngehakte wasabipinda’s en een fijngesnipperde nori.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
105 kcal
Vetten
9 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
4 gram