Tropical overnight oats
Ontbijt
2 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
100 gram havermout
2 eetlepels kokos (geraspt)
1 eetlepel kokos (geraspt, om te bestrooien)
300 milliliter melk
0 honing
100 gram verse ananas (in kleine blokjes)
1 banaan (in kleine blokjes)
2 eetlepels amandelen (grof gehakt, ongezouten, met vlies)
Bereidingswijze
1. Doe de havermout en geraspte kokos in een afsluitbaar bakje en giet de melk of het kokoswater erbij. Roer door, sluit het bakje af en zet in de koelkast tot de volgende ochtend.
2. Schep de gewelde havermout door en verdeel over 2 kommen. Breng de havermout eventueel op smaak met honing.
3. Snijd het fruit in kleine blokjes en hak de amandelen grof.
4. Verdeel het fruit, de amandelen en extra geraspte kokos erover.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
510 kcal
Vetten
20 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
63 gram
Vezels
8 gram
Eiwitten
16 gram
Meer recepten in de categorie