Tropische vingers
Nagerecht
25 pers.
ca. 6 min
Nederlands
Ingrediënten
150 milliliter slagroom
1 eetlepel suiker
1 zakje klop-fix
150 milliliter melk (kokos)
12 lange vingers
Bereidingswijze
1. Klop de slagroom samen met de suiker, vanillesuiker en de klopfix tot een stevige slagroom. Verdeel de kokosrasp over een bord.
2. Giet de (kokos)melk in een schaal. Dompel een lange vinger in de melk en haal er direct weer uit. De lange vinger mag niet te slap worden.
3. Smeer de suikerloze kant van de lange vinger in met slagroom. Je kunt hiervoor de slagroom eerst in een spuitzak doen of een paletmes gebruiken.
4. Dek de slagroom af met een tweede lange vinger die je ook even in de melk hebt gedompeld.
5. Rol de twee lange vingers met de room direct door de kokosrasp. Leg dit tropische gebakje in een muffinpapiertje. Herhaal deze stappen met de andere lange vingers.
6. Serveer de lange vingers met een zurige vruchtenjam, zoals frambozenjam.
Meer recepten in de categorie