Tuinkruidensalsa
Amuse
1 pers.
ca. 15 min
Frans
Ingrediënten
0.5 bosjes peterselie
0.5 bosjes basilicum
0.25 bosjes koriander
0.25 bosjes munt
0.25 bosjes dille
1 teentje knoflook (geperst)
2 eetlepels wittewijnazijn
1 citroen (rasp en sap)
3 eetlepels kappertjes (grof gehakt)
2 sjalotjes (gesnipperd)
3 augurken (in kleine blokjes)
4 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Hak de peterselie met de basilicum, koriander, munt en dille fijn. Voeg de knoflook, wittewijnazijn, citroenrasp en sap, kappertjes, sjalot, augurk en olijfolie toe. Roer een paar keer door en meng goed.
Meer recepten in de categorie