Valentijnshartjes
Nagerecht
24 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
2 rollen chocoladekoekjes (ca. 300 g)
100 gram roomkaas
0 bloem (om te bestuiven)
125 gram rode marsepein
125 gram roze marsepein
200 gram pure chocolade
200 gram melkchocolade
Bereidingswijze
1. Maal de koekjes fijn in een keukenmachine. Voeg de roomkaas toe en kneed tot een deeg. Bestuif het werkvlak licht met bloem.
2. Rol het koekjesdeeg uit tot een plak van circa 1 cm dik. Steek hier met een hartvormige steker hartjes uit. Leg ze op een stuk bakpapier en zet circa 45 minuten in de koelkast zodat ze stevig worden.
3. Rol de rode en roze marsepein uit tot een dunne lap. Steek met een kleine steker hartjes eruit.
4. Smelt de chocolades apart van elkaar op een lage stand. Dip de helft van de koekhartjes in de pure chocolade en de andere helft in de melkchocolade.
5. Leg de koekjes op een stuk bakpapier. Druk de marsepeinen hartjes erop en laat de chocolade stollen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
195 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
24 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie