Varkenshaasjes in bladerdeeg
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Frans
Ingrediënten
400 gram varkenshaas (in 4 stukjes gesneden)
100 gram serranoham
0 rozemarijn. oregano en basilicum (vers en fijngehakt)
0 peper en zout
4 velletjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)
1 eidooier
Bereidingswijze
1. Braad de varkenshaasjes kort aan.
2. Haal ze uit de pan en kruid ze.
3. Wikkel om elk stukje vlees een plakje ham en leg dit op een velletje bladerdeeg.
4. Vouw de punten naar elkaar toe en bestrijk de bovenkant met losgeklopt eigeel.
5. Bak de pakketjes 20 minuten in de in de oven op 160 graden Celsius.
Meer recepten in de categorie