Vega kip cashew
hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
7.35 voor 4 pers.
Ingrediënten
300 gram Plus witte rijst
1 stuk Uien
2 stuks Paprika
4 tenen Knoflook
2 stuks Bosui
1 stuk Neutraal peper rood
2 eetlepel Zonnebloemolie
160 gram Vivera
5 eetlepel Oestersaus
4 eetlepel Sojasaus
50 gram Cashew
Bereidingswijze
1. Kook de rijst zoals op de verpakking vermeld staat.
2. Snijd de ui in halve ringen, de paprika in reepjes, snijd de knoflook fijn en snijd de bosui en chilipeper in ringen.
3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de groenten aan tot deze zacht beginnen te worden. Voeg de kipstukjes toe en bak een paar minuten mee. Voeg de oestersaus, sojasaus en cashewnoten toe en meng door.
4. Dien op met rijst en optioneel wat extra verse bosui.
Meer recepten in de categorie