Vega kipburger met farmersalade en venkel
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
2 eetlepels zonnebloemolie
4 vega kipburgers
1 venkelknol
4 eetlepels honing-mosterddressing
1 eetlepel dille (grof gesneden)
4 meerzadenbollen
150 gram farmersalade (koelvers)
50 gram babyspinazie
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een koekenpan en bak de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd intussen flinterdunne plakjes van de venkel. Schep om met de honing-mosterdsaus en dille.
3. Snijd de broodjes open en beleg met de farmersalade, babyspinazie, een burger en venkel. Leg de kapjes op de burgers.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
816 kcal
Vetten
48 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
69 gram
Vezels
12 gram
Eiwitten
21 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie