Vegetarische burger met avocado, tomaat en spinazie
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
2 Iglo Green Cuisine vegetarische burgers
0.5 bosjes bieslook
2 hamburgerbroodjes
1 avocado
1 tomaat
0.5 citroen (alleen het sap)
0 peper (naar smaak)
0 zout (naar smaak)
1 eetlepel crème fraîche
0 spinazie (naar smaak)
Bereidingswijze
1. Hak de bieslook fijn en snijd de tomaat in plakjes.
2. Schil de avocado, snijd deze doormidden en verwijder de pit. Prak de avocado fijn met een vork. Voeg het citroensap, de crème fraîche en de bieslook toe. Voeg naar smaak peper en zout toe.
3. Grill de hamburgerbroodjes ongeveer 5 minuten in een grillpan.
4. Bereid ondertussen de Iglo Green Cuisine burgers volgens de instructies op de verpakking.
5. Beleg de hamburgerbroodjes met het avocadomengsel. Leg hier de vegetarische burger op. Verdeel de plakjes tomaat en spinaziebladeren erover. Serveer direct!
Meer recepten in de categorie